Levytska, N. і Syniavska, L. (2016) «The development of the global and national food science in the 19th - early 20th centuries: historical aspect», Вісник Черкаського університету. Серія: Історичні науки, 362(29). доступний у: https://history-ejournal.cdu.edu.ua/article/view/562 (дата звернення: 7 Травень 2026).